Commencez votre journée avec ce délicieux bol de petit-déjeuner au beurre de cacahuète et au quinoa ! Rapide à préparer et riche en protéines, il vous aidera à rester rassasié et énergisé pour votre matinée. Les flocons d'avoine ne sont pas votre seule option pour les matins : essayez le quinoa ! Super confortable, réconfortant et délicieux, mais garanti pour vous garder rassasié et plein d'énergie toute la matinée. Existe-t-il une meilleure combinaison ?
Ingrédients:
- 1/2 tasse de quinoa (non cuit)
- 1 1/2 tasse d'eau
- 1/2 tasse de lait de coco biologique (en boîte) (le lait d'amande fonctionne aussi !)
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
- 1/4 cuillère à café de cannelle
- 1/8 cuillère à café de sel de mer
- 1/4 tasse de beurre d'arachide entièrement naturel
- 1/2 tasse d'isolat de protéines de lactosérum à la vanille de BioSteel
- 1/2 tasse de fraises (tranchées) – ou vraiment le fruit de votre choix comme garniture !
Instructions:
- Ajoutez votre quinoa non cuit dans une casserole moyenne avec un couvercle hermétique.
- Incorporer l’eau, le lait de coco (d’amande), le sirop d’érable, la cannelle et le sel.
- Portez à ébullition douce, puis réduisez le feu à moyen-doux et couvrez avec un couvercle.
- Laisser mijoter en remuant fréquemment pour éviter que le quinoa ne colle au fond de la casserole, pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le quinoa soit tendre.
- Retirer du feu et incorporer le beurre de cacahuète et la poudre de protéines jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Répartissez dans des bols et garnissez de vos fruits !
- Apprécier!
